Receita de Maionese caseira fit: Pronta em 10 minutos!
A maionese caseira é uma opção muito mais saborosa e saudável do que as versões industrializadas, e o melhor de tudo é que é super fácil de fazer!
Preparo
10min
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de mostarda (de Dijon ou amarela)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 300 ml de óleo vegetal (girassol, canola ou milho)
Passo a passo
- 1 Separe todos os ingredientes em temperatura ambiente.
- 2 No liquidificador, coloque os ovos, a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta. Bata rapidamente para misturar bem.
- 3 Com o liquidificador ligado em velocidade baixa, adicione o óleo em fio, lentamente e de forma contínua. O segredo para uma maionese cremosa é adicionar o óleo aos poucos, permitindo que ele se incorpore à mistura.
- 4 Após todo o óleo ter sido incorporado, prove a maionese e ajuste o tempero se necessário, adicionando mais sal ou pimenta. A maionese caseira está pronta para ser utilizada!
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