Receita de Manjar Simples de Maizena para a Ceia de Ano Novo

Passo a passo

• 1 Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, o açúcar e o leite de coco.
• 2 Mexa bem para dissolver o amido, evitando grumos.
• 3 Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e formar um creme liso.
• 4 Retire do fogo e despeje o creme em uma forma de pudim levemente untada com água.
• 5 Deixe o manjar esfriar em temperatura ambiente.
• 6 Cubra com plástico filme e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até firmar.
• 7 Em uma panela, misture a água, o açúcar e as ameixas secas.
• 8 Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até formar uma calda espessa.
• 9 Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
• 10 Desenforme o manjar em um prato grande.
• 11 Regue com a calda de ameixa por cima antes de servir.
• 12 Dica: Adicione uma pitada de canela ou cravo à calda para um aroma ainda mais especial e festivo!