Receita de massa de panqueca fit leve e deliciosa pronta em minutos

Name: Receita de massa de panqueca fit leve e deliciosa pronta em minutos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de farelo de aveia; 2 ovos; 1/4 de xícara (chá) de água ou bebida vegetal (amêndoas, coco ou aveia); 1 colher (chá) de azeite de oliva ou óleo de coco; 1 pitada de sal; Temperos a gosto (opcional)

Essa massa de panqueca fit é perfeita para quem quer manter a alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Leve, nutritiva e super versátil, ela combina com recheios doces ou salgados e é ideal para qualquer refeição do dia. Pronta em apenas 15 minutos!

Foto: Panqueca de aveia e banana - iStock / Imagem de fatias de panqueca

Preparo 15min

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Ingredientes

1/2 xícara (chá) de farelo de aveia
2 ovos
1/4 de xícara (chá) de água ou bebida vegetal (amêndoas, coco ou aveia)
1 colher (chá) de azeite de oliva ou óleo de coco
1 pitada de sal
Temperos a gosto (opcional)

Passo a passo

1 Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa lisa e homogênea.
2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente.
3 Despeje uma concha da massa e espalhe bem, formando um disco fino.
4 Cozinhe por cerca de 1 a 2 minutos de cada lado ou até dourar.
5 Repita o processo com o restante da massa.