Receita de massa de pizza de liquidificador
Quem não ama uma pizza caseira e deliciosa? E se te disser que você pode preparar uma massa de pizza incrível e super rápida no liquidificador? Essa receita vai te surpreender pela praticidade e sabor!
Preparo
20min + tempo de forno
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Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1colher de sopa de azeite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
Passo a passo
- 1 Aqueça o leite: Em um recipiente, aqueça o leite até ficar morno (não quente).
- 2 Misture os ingredientes líquidos: No liquidificador, coloque o leite morno, o ovo, o sal, o açúcar e o azeite. Bata por alguns segundos.
- 3 Adicione a farinha e o fermento: Com o liquidificador ligado em baixa rotação, adicione a farinha de trigo e o fermento. Bata até formar uma massa homogênea.
- 4 Sovar a massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por alguns minutos, até ficar lisa e elástica.
- 5 Descansar a massa: Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 6 Abrir a massa: Após o tempo de descanso, abra a massa com um rolo até atingir a espessura desejada.
- 7 Montar a pizza: Coloque a massa em uma forma untada, adicione o molho de tomate, o queijo e os demais ingredientes de sua preferência.
- 8 Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.
