Receita de Mingau de Aveia para Café da Manhã
O mingau de aveia é um alimento simples, nutritivo e saboroso que pode ser facilmente incorporado à sua rotina alimentar. Confira o passo passo a seguir.
Preparo
20min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 xÃcaras de leite integral
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres de aveia flocos finos
- canela para polvilhar
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes secos: Em um copo americano ou outro recipiente pequeno, misture a aveia em flocos, o açúcar e um pouco de leite (cerca de 2 colheres de sopa). Mexa bem até que os ingredientes estejam homogêneos e reserve.
- 2 Ferva o leite: Em uma panela pequena, coloque o restante do leite (cerca de 3/4 de xÃcara) e leve ao fogo médio. Quando o leite começar a ferver, abaixe o fogo para baixo.
- 3 Adicione a mistura de aveia: Despeje cuidadosamente a mistura de aveia reservada no leite fervente, mexendo sempre com um fouet ou espátula para evitar que formem grumos.
- 4 Cozinhe até engrossar: Continue mexendo o mingau em fogo baixo até que ele engrosse e fique cremoso. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tipo de aveia utilizada, mas geralmente leva cerca de 3 a 5 minutos.
- 5 Sirva quente e decore: Desligue o fogo e sirva o mingau de aveia quente em uma tigela. Polvilhe com canela em pó a gosto e decore com frutas frescas, castanhas, mel ou outros acompanhamentos de sua preferência.
