Receita de mousse de chocolate fit com whey protein: só 3 ingredientes
Essa receita de mousse de chocolate com whey é uma opção prática, saudável e deliciosa para quem busca um doce proteico e equilibrado. Com poucos ingredientes, como chocolate, iogurte e whey protein, ela oferece uma textura cremosa e um sabor intenso de chocolate, sem necessidade de açúcar refinado. É perfeita para o pós-treino, como lanche ou sobremesa!
Preparo
10min
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Ingredientes
- 3 potes de iogurte natural zero açúcar
- 1 e 1/2 scoop de whey de cacau
- 160 g de chocolate sem açúcar
Passo a passo
- 1 Corte o chocolate em pedaços pequenos e transfira para um recipiente. Separe uma pequena parte do chocolate e reserve. Leve o restante ao micro-ondas por 30 segundos.
- 2 Retire, misture bem e repita o processo até derreter completamente.
- 3 Acrescente o chocolate reservado e mexa até que tudo esteja bem derretido e homogêneo.
- 4 Com o chocolate ainda quente, adicione o iogurte natural ou grego (preferencialmente sem açúcar).
- 5 Misture rapidamente com um fouet. Mexa até obter um creme liso e uniforme.
- 6 Adicione o whey sabor cacau (ou outro sabor de sua preferência). Misture até o creme ficar bem encorpado e com textura homogênea.
- 7 Leve à geladeira por 30 minutos para uma textura mais firme.
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