Receita de nhoque de batata doce fit: apenas 4 ingredientes
Que tal um nhoque de batata doce fit no almoço ou na hora do jantar? Uma opção mais leve e nutritiva que utiliza a farinha de aveia é perfeita para quem está de dieta. Veja como fazer!
Preparo
30 Min
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Ingredientes
- 1 batata doce
- 3 colheres de sopa farinha de aveia
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa azeite de oliva
Passo a passo
- 1 Lave bem as batatas e envolva cada uma em papel toalha umedecido.
- 2 Cozinhe no micro-ondas por 3 a 4 minutos. Após esfriar um pouco, use um garfo para descascar as batatas.
- 3 Em uma tigela, junte as batatas descascadas, farinha, azeite e sal. Misture bem. Com as mãos, amasse até obter uma massa lisa e homogênea em formato de bola. Se necessário, adicione mais farinha.
- 4 Abra a massa em rolos compridos e corte em pedaços menores para formar os nhoques.
- 5 Aqueça uma frigideira untada com azeite em fogo médio. Doure os nhoques em todos os lados e sirva quente.
