Receita de nhoque de batata fit fácil com poucos ingredientes
Essa receita de nhoque de batata fit é uma opção saudável e deliciosa para almoço e jantar. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode preparar um prato saboroso em casa. Sirva com o seu molho favorito!
Preparo
1h
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Ingredientes
- 1 ovo
- 1 kg de batata
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara de farinha de aveia
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1 Lave bem as batatas e cozinhe-as com casca em água fervente por cerca de 30 minutos, ou até ficarem macias. Escorra a água e deixe esfriar um pouco.
- 2 Retire a casca das batatas e amasse-as com um garfo até obter um purê.
- 3 Adicione o ovo, o queijo parmesão, a farinha de aveia, sal e pimenta do reino ao purê de batata.
- 4 Misture bem até obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais farinha de aveia para dar liga na massa.
- 5 Com as mãos levemente untadas com azeite, modele os nhoques no formato desejado.
- 6 Cozinhe os nhoques em água fervente com sal até subirem à superfície. Escorra e sirva com o molho de sua preferência.
