Receita de panqueca americana: café da manhã em 15 minutos
A panqueca americana é um café da manhã ou lanche perfeito para qualquer dia. Leve e saborosa, ela combina com diversos acompanhamentos doces e salgados.
Preparo
15 minutos
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Óleo para untar a frigideira
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- 2 Em outra tigela, bata o ovo com o leite e a manteiga derretida.
- 3 Despeje os ingredientes úmidos sobre os secos e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 4 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
- 5 Despeje um pouco da massa na frigideira quente, formando um círculo.
- 6 Quando a superfície começar a borbulhar, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado.
- 7 Repita o processo até acabar a massa.
- 8 Sirva as panquecas quentes com seus acompanhamentos favoritos, como mel, xarope de maple, frutas, geleia ou manteiga.
