Receita de panqueca de aveia fit para café da manhã

Name: Receita de panqueca de aveia fit para café da manhã
Prep time: 20 minutos
Cook time: 20 minutos
Total time: 20 minutos
Ingredients: 1 xícara de aveia em flocos finos; 2 ovos; 1/2 xícara de leite (pode ser vegetal); 1 banana amassada; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 pitada de sal; Opcionais: canela em pó, extrato de baunilha, frutas vermelhas para decorar

A panqueca de aveia é uma ótima opção para um café da manhã nutritivo e saboroso. Rica em fibras e proteínas, ela te sacia por mais tempo e te dá energia para encarar o dia.

Preparo 20 minutos

Clique aqui e escute a receita

Ingredientes

1 xícara de aveia em flocos finos
2 ovos
1/2 xícara de leite (pode ser vegetal)
1 banana amassada
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Opcionais: canela em pó, extrato de baunilha, frutas vermelhas para decorar

Passo a passo

1No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2Se a massa ficar muito grossa, adicione um pouco mais de leite.
3Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo de coco ou azeite.
4Despeje um pouco da massa na frigideira quente e espalhe para formar um círculo.
5Cozinhe por alguns minutos de cada lado, ou até dourar.
6Sirva as panquecas com frutas frescas, mel, iogurte grego ou a sua cobertura preferida.