Receita de panqueca de aveia saudável e simples
A panqueca de aveia é uma ótima opção para um café da manhã ou lanche saudável e saboroso. Rica em fibras e proteínas, ela é perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 ovos
- 1 xícara de leite (pode ser vegetal)
- 1 banana amassada (opcional)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Opcionais: canela em pó, extrato de baunilha, frutas picadas
Passo a passo
- 1Misture os ingredientes: Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- 2Se preferir uma massa mais espessa, adicione um pouco mais de aveia.
- 3Aqueça a frigideira: Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo de coco ou azeite.
- 4Cozinhe as panquecas: Despeje uma porção da massa na frigideira quente e espalhe para formar um círculo. Cozinhe por alguns minutos de cada lado, ou até dourar.
- 5Sirva: Sirva as panquecas quentes com frutas frescas, mel, geleia, iogurte ou o recheio de sua preferência.
