Receita de panqueca de banana fit
A panqueca de banana é uma opção deliciosa e nutritiva para um café da manhã ou lanche. Rica em potássio e fibras, essa receita é perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 banana madura
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
- Adoçante a gosto (opcional)
- 1 colher de chá de fermento em pó (opcional)
Passo a passo
- 1 Amasse a banana: Em um recipiente, amasse bem a banana com um garfo até formar um purê.
- 2 Misture os ingredientes: Adicione o ovo, a aveia, a canela e o adoçante (se usar) ao purê de banana.
- 3 Misture bem até obter uma massa homogênea. Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco de leite vegetal.
- 4 Cozinhe as panquecas: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte levemente com óleo de coco ou azeite.
- 5 Despeje uma porção da massa na frigideira e cozinhe até dourar dos dois lados. Repita o processo até acabar a massa.
- 6 Sirva: As panquecas podem ser servidas com frutas frescas, iogurte natural, mel, pasta de amendoim ou granola.
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