Receita de panqueca fit de aveia com maçã
Cansado da mesmice matinal? Que tal turbinar seu dia com uma receita deliciosa, nutritiva e super fácil de fazer? Apresentamos a panqueca fit de aveia com maçã, a combinação perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer bem.
Preparo
5min
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Ingredientes
- 1 maçã ralada ou em cubos pequenos
- 1 ovo
- ½ xÃcara de farinha de aveia ou farelo de aveia
- Leite desnatado ou vegetal (opcional, para ajustar a consistência)
- Adoçante natural a gosto (mel, xilitol, eritritol)
- Canela em pó a gosto
- 1/2 colher de chá de fermento em pó (opcional, para uma panqueca mais fofinha)
Passo a passo
- 1 Mistura Seca: Em uma tigela, combine a farinha de aveia (ou farelo), a canela e o fermento (se estiver usando). Reserve.
- 2 Mistura Úmida: Em outra tigela, bata o ovo ligeiramente e adicione o adoçante (se optar por usar). Misture bem.
- 3 União Perfeita: Despeje os ingredientes lÃquidos sobre os secos e misture até obter uma massa homogênea.
- 4 Se necessário, adicione um pouco de leite (desnatado ou vegetal) para ajustar a consistência – a massa deve ser cremosa, mas não muito lÃquida.
- 5 Toque de Maçã: Incorpore a maçã ralada ou em cubos à massa, misturando delicadamente.
- 6 Na Frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um fio de óleo de coco (ou outro óleo de sua preferência) em fogo médio-baixo.
- 7 Dourando a Felicidade: Despeje pequenas porções da massa na frigideira quente, formando as panquecas. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.
