Receita de pão caseiro fit com poucos ingredientes e pronta rápido: ideal para o café da manhã
Com esta receita simples e deliciosa, você poderá preparar pães frescos e saborosos em casa. Experimente diferentes receitas e descubra o prazer de fazer seu próprio pão
Preparo
1h30
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Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de leite morno
- 1/2 xícara de água morna
- 1/2 xícara de óleo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 2 ovos
- 10g de fermento biológico seco
Passo a passo
- 1 Em um recipiente, dissolva o fermento, o açúcar e uma pequena porção de água morna. Deixe descansar por alguns minutos até formar espuma.
- 2 Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal e o restante da água morna. Adicione a mistura de fermento, os ovos, o óleo e amasse bem até obter uma massa homogênea e elástica.
- 3 Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 4 Após o crescimento, sove a massa novamente e modele os pães no formato desejado. Coloque-os em formas untadas e enfarinhadas.
- 5 Cubra os pães com um pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 6 Pré-aqueça o forno a 200°C. Leve os pães ao forno e asse por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
- 7 Retire os pães do forno e pincele com leite para obter uma crosta macia e brilhante.
