Receita de pão caseiro fofinho na frigideira sem glúten rápido e saudável
Essa receita de pão caseiro na frigideira é perfeita para quem busca uma opção sem glúten e fácil de preparar. Com poucos ingredientes, você terá um pãozinho quentinho em poucos minutos.
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite morno
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o leite morno e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos.
- 2 Em outra tigela, misture a farinha de arroz, o amido de milho e o sal.
- 3 Adicione os ingredientes secos à mistura do fermento, o ovo e o azeite. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 4 Cubra a tigela com um pano úmido e deixe descansar em um lugar quente por 15 minutos, ou até a massa dobrar de volume.
- 5 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Divida a massa em porções e modele bolinhas. Achate cada bolinha com um rolo de macarrão, formando discos.
- 6 Coloque os discos de massa na frigideira quente e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até dourar.
