Receita de Pão com Massa de Banana Feito na Air Fryer

Com essa receita prática e deliciosa, você vai impressionar a família e amigos com um pão saudável e saboroso, feito de forma rápida e sem complicação

Preparo 50min

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Ingredientes

3 bananas maduras (quanto mais maduras, mais doce será o pão)
2 ovos
1/4 de xícara de óleo ou manteiga derretida
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar (pode ser mascavo ou o adoçante de sua preferência)
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela (opcional, mas dá um toque especial)
1 pitada de sal
1/4 de xícara de leite (pode ser de vaca ou vegetal)

Passo a passo

1 Preparando a Massa: Comece amassando bem as bananas maduras com um garfo ou processador até formar um purê. Em uma tigela grande, bata os ovos e acrescente o óleo ou a manteiga derretida. Misture bem até que a mistura fique homogênea. Em seguida, adicione o purê de banana, o leite, o açúcar, a canela e a pitada de sal. Misture novamente
2 Adicionando os Secos: Peneire a farinha de trigo e o fermento juntos, e adicione à mistura líquida aos poucos, mexendo delicadamente até obter uma massa bem incorporada e sem grumos
3 Modele o Pão: Unte uma forma pequena que caiba na cesta da air fryer com um pouco de óleo ou manteiga. Despeje a massa na forma untada, nivelando a superfície com uma espátula
4 Cozinhando na Air Fryer: Preaqueça a air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Depois, coloque a forma com a massa na cesta da air fryer e cozinhe por 30 a 35 minutos. O tempo pode variar dependendo da marca da air fryer e do tamanho da forma, então é importante verificar com um palito. Quando ele sair limpo, o pão estará pronto
5 Finalizando: Retire o pão da forma e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir. A textura deve ser macia por dentro e com uma crosta dourada por fora

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