Receita de Pão de Ló simples: fácil com apenas 4 ingredientes
Este pão de ló simples e fácil de fazer é a base perfeita para diversas receitas, como bolos recheados, tortas e rocamboles.
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve até ficarem firmes.
- 2 Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3 Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó às gemas batidas, misturando delicadamente com um fouet.
- 4 Adicione as claras em neve à massa, com movimentos envolventes, para não perder o ar incorporado.
- 5 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
