Receita de pão de queijo simples fit na frigideira: pronto em minutos
O pão de queijo fit na frigideira é perfeito para quem quer praticidade e sabor em poucos minutos. Feito com ingredientes leves e simples, é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche rápido, sem precisar de forno.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de polvilho azedo (ou doce)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de requeijão light ou iogurte natural
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de queijo ralado (meia cura ou parmesão)
- 1 fio de azeite ou óleo de coco (para untar a frigideira)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, bata o ovo e misture com o requeijão (ou iogurte), o polvilho, o queijo ralado e o sal até formar uma massa homogênea.
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite ou óleo de coco em fogo baixo.
- 3 Despeje a massa na frigideira e tampe. Deixe cozinhar por cerca de 3 a 4 minutos ou até dourar a parte de baixo. Vire com cuidado e cozinhe do outro lado por mais 2 a 3 minutos.
- 4 Quando estiver bem douradinho e firme, retire do fogo e sirva ainda quentinho.
