Receita de Peixe Empanado Crocante na Airfryer: Rápida e Suculenta
Prepare um filé de peixe crocante e suculento na AirFryer em poucos minutos! Receita prática, leve e saborosa, ideal para qualquer refeição.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 4 filés de tilápia (ou outro peixe branco)
- 3 colheres (sopa) de suco de limão-siciliano
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 ramos de tomilho fresco (ou seco, se preferir)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Páprica doce ou picante a gosto
- Farinha panko ou farinha de rosca para empanar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela rasa, acomode os filés de peixe e tempere-os com o alho amassado, azeite, suco de limão, ramos de tomilho, páprica, sal e pimenta-do-reino. Massageie bem os filés para espalhar os temperos uniformemente. Deixe-os marinando por 10 minutos para absorver o sabor.
- 2 Após marinar, passe os filés na farinha panko ou farinha de rosca, pressionando levemente para garantir que fiquem completamente cobertos e crocantes ao assar.
- 3 Preaqueça a airfryer a 200°C. Disponha os filés empanados no cesto, sem sobrepor, e asse por 10 minutos. Vire os filés e deixe assar por mais 10 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- 4 Retire os filés da airfryer e sirva imediatamente. Acompanha muito bem uma salada verde fresca, arroz integral ou purê de batatas.
- 5 Dicas: Utilize farinha panko para um empanado mais leve e extremamente crocante.
