Receita de pipoca doce de leite ninho super crocante
Essa receita é rápida, fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião, seja para acompanhar um filme ou simplesmente para matar a vontade de um doce
Preparo
20 minutos
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1/2 xícara de milho para pipoca
- 1/4 de xícara de óleo
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de água
- 1/2 xícara de leite Ninho ou outro leite em pó
Passo a passo
- 1 Em uma panela grande, adicione o óleo e o milho para pipoca. Tampe a panela e leve ao fogo médio. Mexa a panela de vez em quando para evitar que o milho queime. Assim que os estouros diminuírem, retire a panela do fogo e reserve.
- 2 Em outra panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio. Mexa constantemente até que o açúcar se dissolva e a mistura comece a caramelizar, adquirindo uma cor dourada.
- 3 Assim que o caramelo estiver pronto, despeje-o imediatamente sobre a pipoca reservada e mexa rapidamente para cobrir todos os grãos de maneira uniforme.
- 4 Com a pipoca ainda quente, polvilhe o leite Ninho por cima e continue mexendo até que a pipoca esteja bem envolvida no pó. Isso vai garantir que cada pedaço tenha aquele sabor cremoso característico do leite Ninho.
- 5 Deixe a pipoca esfriar um pouco para que o caramelo endureça, deixando-a crocante e irresistível. Sirva em seguida e aproveite!
