Receita de pudim de leite condensado caseiro
Com essa receita prática, você terá uma sobremesa perfeita para suas festas ou para um almoço em família. Com poucos ingredientes e um passo a passo fácil, você terá pudins quentinhos e saborosos em poucos minutos
Preparo
65min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de água
Passo a passo
- 1 Inicialmente, bata vigorosamente os ovos em um liquidificador até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o leite condensado e o leite, e bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
- 2 Para a calda, derreta o açúcar em uma panela até adquirir uma coloração âmbar. Acrescente a água e cozinhe até a calda engrossar. Caramelize uma forma redonda com a calda e despeje a mistura do pudim.
- 3 Asse em banho-maria em forno preaquecido a temperatura média por aproximadamente 45 minutos. Para verificar se o pudim está cozido, espete um palito no centro. Se sair limpo, está pronto.
- 4 Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
