Receita de pudim de leite condensado muito prática
Se você é apaixonado por doces, não pode deixar de experimentar essa receita de pudim de leite condensado. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um pudim caseiro delicioso e perfeito para qualquer ocasião
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de água
Passo a passo
- 1 Em um liquidificador, bata vigorosamente os ovos até obter uma mistura homogênea e espumosa.
- 2 Adicione o leite condensado e o leite à mistura de ovos e bata novamente até todos os ingredientes estarem perfeitamente incorporados.
- 3 Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter uma cor âmbar. Adicione a água quente e cozinhe até a calda engrossar e adquirir uma consistência caramelizada.
- 4 Despeje a calda caramelizada em uma forma redonda. Em seguida, adicione delicadamente a massa do pudim por cima da calda.
- 5 Coloque a forma com o pudim em uma assadeira maior contendo água quente. Leve ao forno preaquecido a temperatura média e asse por aproximadamente 45 minutos.
- 6 Para verificar se o pudim está cozido, espete um palito no centro. Se sair limpo, o pudim está pronto.
- 7 Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
