Receita de pudim de leite condensado simples
Que tal um clássico da sobremesa brasileira? Aprenda a fazer um pudim de leite condensado simples, macio e delicioso, perfeito para qualquer ocasião!
Preparo
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de água
Passo a passo
- 1 Inicie batendo vigorosamente os ovos em um liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- 2 Em seguida, incorpore o leite condensado e o leite, batendo por mais alguns segundos.
- 3 Em uma panela, derreta o açúcar até adquirir uma coloração âmbar. Adicione a água e cozinhe até obter uma calda espessa.
- 4 Unte uma forma redonda com a calda quente. Despeje a mistura do pudim sobre a calda.
- 5 Assar em banho-maria: coloque a forma do pudim em uma assadeira maior com água quente e leve ao forno pré-aquecido a temperatura média por aproximadamente 45 minutos.
- 6 Verifique o cozimento: Perfure o pudim com um palito. Se sair limpo, está pronto.
- 7 Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado.
