Receita de Pudim de Pão à Moda Antiga: Sabor Caseiro e Fácil de Fazer
Experimente o pudim de pão à moda antiga, uma sobremesa simples e deliciosa que resgata o sabor de infância. Receita econômica, ideal para aproveitar pães amanhecidos com toque de canela e passas.
Preparo
1h10min
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Ingredientes
- 6 a 8 fatias de pão amanhecido, picadas em pedaços pequenos
- 3 a 4 ovos, ligeiramente batidos
- 1/4 de xícara de margarina derretida
- 1/4 a 1/3 de xícara de açúcar, ajustado ao gosto
- 3 a 3 e 1/2 xícaras de leite integral
- 1/4 de xícara de passas
- Canela em pó a gosto para saborizar
Passo a passo
- 1 Aqueça o forno a 200°C, preparando-o para o cozimento.
- 2 Em uma tigela grande, misture os pedaços de pão com os ovos batidos, margarina derretida, açúcar e leite.
- 3 Acrescente as passas e uma pitada de canela, mexendo delicadamente para que todos os ingredientes se integrem.
- 4 Despeje a mistura em uma travessa refratária untada.
- 5 Asse por cerca de 1 hora, até que o pudim esteja firme e levemente dourado na superfície.
- 6 Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- 7 Pode ser servido ainda morno ou após resfriar, conforme preferir.
