Receita de pudim de pão simples assado
Com pão amanhecido, leite, ovos, açúcar e canela em pó, você terá um pudim com textura macia e sabor irresistível que vai conquistar a todos. Veja o passo a passo a seguir.
Preparo
45min
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Ingredientes
- 5 fatias de pão amanhecido
- 500 ml de leite
- 3 ovos
- 100 g de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
Passo a passo
- 1 Corte o pão em pedaços pequenos e, se desejar, rale-o no ralador grosso para facilitar o processo.
- 2 No liquidificador, coloque o pão picado, o leite, os ovos, o açúcar e a canela em pó. Bata bem até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
- 3 Unte uma forma de pudim com manteiga ou caramelo (opcional). Despeje a mistura do pudim na forma untada.
- 4 Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos. Asse o pudim por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 5 Retire o pudim do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- 6 Desenforme o pudim com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar. Sirva gelado e se delicie com essa sobremesa caseira, saborosa e econômica!
