Receita de Quindim low carb: fácil e delicioso!
Saboreie um delicioso quindim low carb, feito com poucos ingredientes e sem adição de açúcar. Essa receita é perfeita para quem busca uma opção saudável e/ou para quem segue uma dieta low carb.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 50g de coco ralado
- 6 gemas
- 25g de xilitol (ou outro adoçante natural)
- 25g de manteiga sem sal
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: A 180°C.
- 2 Separe as gemas das claras e reserve as gemas. Em uma tigela, misture as gemas, o coco ralado, o xilitol, a manteiga e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3 Distribua a mistura em forminhas individuais untadas com manteiga. Coloque as forminhas em uma assadeira maior com água quente (banho-maria).
- 4 Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que estejam douradinhos e firmes.
