Receita de rabanada super rápida para não perder tempo no Natal
A rabanada mais rápida de fazer é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Perfeita para uma sobremesa rápida para completar a mesa de Natal sem perder muito tempo na cozinha.
Preparo
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Ingredientes
- 1 pão amanhecido ou pão para rabanada (cortado em fatias de aproximadamente 2 cm)
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/4 xícara (chá) de açúcar
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela a gosto para polvilhar
Passo a passo
- 1 Em um recipiente, bata os ovos com o leite e o açúcar até formar uma mistura homogênea.
- 2 Passe cada fatia de pão na mistura líquida, certificando-se de que fiquem bem úmidas, mas sem encharcar.
- 3 Aqueça o óleo em uma frigideira grande e, em fogo médio, frite as fatias de pão até que fiquem douradas dos dois lados. Retire e escorra em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
- 4 Enquanto as fatias ainda estão quentes, passe-as na mistura de açúcar e canela. Sirva em seguida para aproveitar a textura crocante.
- 5 Se quiser uma versão ainda mais prática e saudável, experimente fazer as rabanadas no forno. Basta dispor as fatias de pão em uma assadeira untada, regar com a mistura líquida e assar em forno preaquecido a 200°C por 15 minutos, virando na metade do tempo.
