Receita de rosca caseira de banana com aveia fit
Essa rosca é perfeita para um café da manhã ou lanche saudável, repleta de fibras e sabor. A receita rende cerca de 10 fatias generosas e é ideal para quem busca uma opção mais leve e nutritiva.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 3 bananas maduras (amassadas)
- 2 ovos
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/4 xícara de açúcar demerara ou adoçante culinário
- 1/4 xícara de óleo de coco (ou óleo vegetal)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de buraco no meio com óleo e farinha de aveia.
- 2 Em uma tigela, misture as bananas amassadas com os ovos e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
- 3 Acrescente o açúcar, a aveia, a farinha de aveia, a canela e o sal. Misture bem.
- 4 Adicione o fermento em pó por último, incorporando delicadamente.
- 5 Transfira a massa para a forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
- 6 Espere esfriar antes de desenformar e servir.
