Receita de salpicão de frango completo perfeita para o Ano Novo
O salpicão de frango é um clássico da culinária brasileira, perfeito para festas e reuniões. Essa receita é fácil de fazer e rende bastante! Ótima opção para o ano novo!
Preparo
30min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 2 cenouras médias raladas
- 1 maçã verde picada
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 cebola roxa picada
- 1/2 xícara de salsão picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 xícara de maionese
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- Batata-palha a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã picada, o milho verde, a ervilha, as uvas passas, as azeitonas, o salsão, a cebola roxa e o pimentão vermelho.
- 2 Adicione a maionese, o suco de limão, o sal, a pimenta do reino e o cheiro-verde picado. Misture bem até todos os ingredientes estarem incorporados
- 3 Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
- 4 Você pode adicionar batata palha na hora de servir, se quiser.
