Receita de salpicão de frango completo: Saudável e fácil de fazer
O salpicão de frango é uma refeição completa com ingredientes deliciosos, fáceis e que pode ser adaptado de acordo com seu paladar
Preparo
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Ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 cenouras médias raladas
- 1 maçã verde picada em cubos pequenos
- 1 xícara de uvas passas
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 iogurte natural desnatado
- 2 colheres de sopa de maionese light
- 1 colher de sopa de mostarda
Passo a passo
- 1 Se você estiver usando peito de frango fresco, cozinhe em água com sal até ficar macio e desfie.
- 2 Rale as cenouras e pique a maçã em cubos pequenos. Escorra o milho e a ervilha.
- 3 Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã picada, as uvas passas, as azeitonas, o milho e a ervilha.
- 4 Em um recipiente à parte, misture o iogurte, a maionese e a mostarda até obter um molho homogêneo.
- 5 Despeje o molho sobre a mistura de legumes e frango e misture delicadamente para envolver todos os ingredientes.
- 6 Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para os sabores se misturarem.
