Receita de Vinagrete para o molho bem saboroso

Name: Receita de Vinagrete para o molho bem saboroso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 tomates sem sementes, picados em cubos pequenos; 1 cebola roxa pequena, picada em cubos pequenos; 1/2 pimentão verde, picado em cubos pequenos; 1/2 xícara de azeite extra virgem; 1/4 xícara de vinagre (de maçã, tinto ou branco); 1 colher de sopa de mostarda Dijon; Sal e pimenta do reino a gosto; Salsinha picada a gosto (opcional); Cebolinha picada a gosto (opcional)

O vinagrete é um acompanhamento versátil e saboroso que combina perfeitamente com diversos pratos, como carnes grelhadas, saladas e legumes.

Foto: Salada de quinoa, frango e vinagrete. Anna_Shepulova / iStock / Salada de quinoa, frango e vinagrete. Anna_Shepulova / iStock

Preparo 15min

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Ingredientes

2 tomates sem sementes, picados em cubos pequenos
1 cebola roxa pequena, picada em cubos pequenos
1/2 pimentão verde, picado em cubos pequenos
1/2 xícara de azeite extra virgem
1/4 xícara de vinagre (de maçã, tinto ou branco)
1 colher de sopa de mostarda Dijon
Sal e pimenta do reino a gosto
Salsinha picada a gosto (opcional)
Cebolinha picada a gosto (opcional)

Passo a passo

1 Misture os ingredientes: Em uma tigela, coloque o tomate, a cebola, o pimentão, o azeite, o vinagre, a mostarda, o sal e a pimenta do reino.
2 Misture bem: Misture todos os ingredientes com uma colher até que fiquem bem incorporados.
3 Adicione os temperos frescos: Adicione a salsinha e a cebolinha picadas, se desejar.
4 Sirva: Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para os sabores se misturarem.