Receita de Yakisoba caseiro: Pronto em minutos e delicioso
O yakisoba é um prato japonês delicioso e versátil, perfeito para um jantar saboroso. Prepare essa receita em casa em poucos passos rápidos
Preparo
30min
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Ingredientes
- 200g de macarrão para yakisoba
- 200g de frango cortado em cubos (opcional)
- 1 cebola picada
- 1 cenoura ralada
- 1 pimentão verde picado
- 1 brócolis pequeno picado
- 1 xícara de repolho picado
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal a gosto
Passo a passo
- 1 Cozinhe o macarrão para yakisoba conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- 2 Em uma tigela pequena, misture o shoyu, o açúcar, o amido de milho e a água. Reserve.
- 3 Em uma wok ou panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola, a cenoura, o pimentão e o brócolis até ficarem macios.
- 4 Se estiver usando carne e frango, adicione-os à panela e refogue até dourar. Junte o macarrão cozido aos legumes e à carne.
- 5 Leve o molho ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- 6 Despeje o molho sobre o yakisoba e misture bem. Adicione o repolho e refogue por mais alguns minutos. Sirva imediatamente, acompanhado de cebolinha picada a gosto.
