Receita de yakisoba muito fácil que substitui miojo
Com essa receita simples e saborosa, você pode preparar um yakisoba delicioso e autêntico em sua própria casa. Experimente diferentes combinações de legumes e carnes para criar suas próprias variações desse prato
Preparo
40min
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Ingredientes
- 300g de macarrão para yakisoba
- 1 cebola grande picada
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 400g de carne bovina cortada em tiras (mignon, patinho ou alcatra)
- 1/2 maço de brócolis
- 1/2 maço de couve-flor
- 100g de cogumelos frescos picados
- 1 cenoura grande ralada
- 4 folhas de acelga cortadas em tiras
- 250ml de molho pronto para yakisoba
- 6 colheres de sopa de molho shoyu
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1 Cozinhe o macarrão para yakisoba conforme as instruções da embalagem e reserve.
- 2 Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione a carne e refogue até dourar.
- 3 Acrescente os legumes picados (brócolis, couve-flor, cenoura e acelga) e refogue por alguns minutos, até ficarem al dente.
- 4 Adicione o molho pronto para yakisoba, o molho shoyu, sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos, até o molho engrossar e envolver todos os ingredientes.
- 5 Adicione o macarrão cozido ao refogado de legumes e misture bem. Sirva imediatamente.
