Receita do peito de frango: Strogonoff Fit com Iogurte
Essa receita de strogonoff é uma opção leve para quem busca uma alimentação equilibrada. O iogurte natural substitui o creme de leite, tornando o prato mais saudável e com menos calorias.
Preparo
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Ingredientes
- 500 gramas de filé de peito de frango cortado em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 lata de tomate pelado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 xícara de iogurte natural desnatado
- 1 colher de sopa de mostarda
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, tempere os cubos de frango com sal e pimenta do reino.
- 2 Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango temperado e cozinhe até dourar por todos os lados.
- 3 Adicione o tomate pelado, o molho de tomate e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até o molho engrossar.
- 4 Adicione o iogurte natural e a mostarda, misturando bem para incorporar todos os ingredientes. Cozinhe por mais 2 minutos, sem deixar ferver.
