Receita fácil e rápida de Bolo de Banana com Aveia

Name: Receita fácil e rápida de Bolo de Banana com Aveia
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 bananas maduras amassadas; 2 ovos grandes; 1/2 xícara de óleo vegetal; 1 xícara de açúcar mascavo; 1 xícara de aveia em flocos; 1 xícara de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó; Canela em pó (opcional)

Este bolo de banana com aveia é uma opção deliciosa e nutritiva para qualquer ocasião. Essa receita é fácil de preparar e perfeita para um café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa.

Preparo 40min

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Ingredientes

3 bananas maduras amassadas
2 ovos grandes
1/2 xícara de óleo vegetal
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
Canela em pó (opcional)

Passo a passo

1 Em uma tigela grande, misture bem as bananas amassadas, os ovos, o óleo e o açúcar.
2 Peneire a farinha de trigo, a aveia, o fermento e o sal sobre a mistura úmida. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
3 Se desejar, adicione canela em pó à massa e misture.
4 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos, ou até dourar e um palito inserido no centro sair limpo.