Receita FIT de Pão de Queijo de Frigideira Sem Ovo: Fácil e Rápida
Descubra como preparar um delicioso pão de queijo de frigideira sem ovo, ideal para um café da manhã FIT. Com apenas 15 minutos de preparo, essa receita fácil e saudável é perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa!
Preparo
15 minutos
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de queijo minas padrão ralado (ou queijo meia cura)
- 1 xícara (chá) de polvilho azedo
- 1 xícara (chá) de creme de leite (pode ser de caixinha ou fresco)
- Sal a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Organize os utensílios e ingredientes necessários.
- 2 Utilize uma frigideira de 20 cm para cada 2 porções. Se desejar fazer para mais pessoas, opte por uma frigideira maior.
- 3 Caso sua frigideira não seja antiaderente, unte-a levemente com manteiga ou azeite.
- 4 Rale o queijo minas padrão na parte grossa do ralador.
- 5 Em uma tigela, misture o creme de leite com o polvilho azedo até que estejam bem incorporados.
- 6 Adicione o queijo ralado e continue misturando até obter uma massa uniforme e homogênea. Prove e ajuste o sal, se necessário.
- 7 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. É importante que o fogo esteja bem baixo para que o pão de queijo cozinhe por dentro sem queimar por fora.
- 8 Despeje a massa na frigideira, ajustando para que a altura da massa fique média.
- 9 Tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, sempre verificando para evitar que a base queime.
- 10 Vire o pão de queijo, tampe novamente e cozinhe por mais 5 a 7 minutos até dourar e cozinhar completamente.
- 11 Faça o teste do palito para garantir que está bem assado – se o palito sair limpo, o pão de queijo está pronto.
- 12 Sirva o pão de queijo de frigideira em porções individuais ou corte em pedaços sobre uma tábua.
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