Receita fitness de crepioca com crocante de queijo para lanche fit
A crepioca com crosta de queijo é uma variação deliciosa e fácil de preparar da tradicional crepioca. A crosta crocante de queijo adiciona um toque especial a essa receita, tornando-a ainda mais irresistível.
Preparo
15 minutos
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso
- Queijo mussarela ralado a gosto (para a crosta)
- Sal e temperos a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Em um recipiente, misture a goma de tapioca, o ovo e o requeijão até obter uma massa homogênea.
- 2 Tempere com sal e outros temperos de sua preferência, se desejar.
- 3 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Espalhe a massa de tapioca em um círculo fino na frigideira.
- 4 Espalhe o queijo mussarela ralado por cima da massa de tapioca, cobrindo toda a superfície.
- 5 Cozinhe a crepioca até a massa ficar firme e a parte de baixo dourada.
- 6 Vire a crepioca e cozinhe o outro lado até o queijo derreter e dourar.
- 7 Retire a crepioca da frigideira e sirva imediatamente.
