Receita simples de frango assado suculento na panela

Name: Receita simples de frango assado suculento na panela
Prep time: 1h30min
Cook time: 1h30min
Total time: 1h30min
Ingredients: 1 frango inteiro (cerca de 1,5kg); 4 dentes de alho picados; 1 cebola picada; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de páprica doce; 1 colher de chá de cominho em pó; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 xícara de água

Quem não ama um frango assado bem feito? Essa receita te ensina a preparar um frango suculento e saboroso, tudo na panela, sem precisar do forno.

Foto: valeria_aksakova / Freepik / Frango assado

Preparo 1h30min

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Ingredientes

1 frango inteiro (cerca de 1,5kg)
4 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de páprica doce
1 colher de chá de cominho em pó
Sal e pimenta do reino a gosto
1 xícara de água

Passo a passo

1Tempere o frango: Lave bem o frango por dentro e por fora. Tempere com sal, pimenta do reino, páprica doce, cominho, alho e cebola picados.
2Reserve por pelo menos 30 minutos para os temperos penetrarem na carne.
3Doure o frango: Em uma panela grande, aqueça o azeite e coloque o frango para dourar de todos os lados.
4Cozinhe: Adicione a água à panela, tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora ou até o frango ficar macio e desfiar facilmente.
5Verifique o ponto: Para verificar se o frango está cozido, perfure com um garfo. Se sair líquido claro, está pronto.
6Sirva: Retire o frango da panela, desfie e sirva acompanhado de arroz branco, farofa ou batata frita.