Receita Simples de Pão de Tapioca Sem Glúten para fazer na Air Fryer

Name: Receita Simples de Pão de Tapioca Sem Glúten para fazer na Air Fryer
Prep time: 15 minutos
Cook time: 15 minutos
Total time: 15 minutos
Ingredients: 1 xícara de goma de tapioca; 1 ovo; 2 colheres de sopa de queijo cottage ou ricota; 1 pitada de sal (opcional); Sementes ou ervas para finalizar (opcional, como gergelim, chia ou orégano)

Esta receita é uma opção rica em proteínas e fibras, além de ser livre de glúten e lactose. Ela rende aproximadamente 6 unidades.

Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de pão de frigideira

Preparo 15 minutos

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Ingredientes

1 xícara de goma de tapioca
1 ovo
2 colheres de sopa de queijo cottage ou ricota
1 pitada de sal (opcional)
Sementes ou ervas para finalizar (opcional, como gergelim, chia ou orégano)

Passo a passo

1Em uma tigela, misture a goma de tapioca, o ovo, o queijo cottage ou ricota e o sal (se usar) até obter uma massa homogênea.
2Com as mãos untadas, modele a massa em bolinhas do tamanho desejado.
3Se desejar, passe os pãezinhos nas sementes ou ervas escolhidas.
4Preaqueça a air fryer a 200°C. Coloque os pãezinhos em uma cesta e asse por cerca de 10-12 minutos, ou até dourar.