Receita simples de quindim
Aprenda a fazer um quindim perfeito, com poucos ingredientes e um passo a passo fácil. Ideal para quem ama doces e quer impressionar os convidados.
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 10 gemas de ovo
- 50 g de coco ralado
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 200 g de açúcar
- manteiga e açúcar para untar
Passo a passo
- 1 Separe as claras das gemas dos ovos. Unte generosamente com manteiga e açúcar uma forma com furo central ou forminhas individuais.
- 2 Na tigela contendo as gemas, adicione o açúcar, o leite de coco e o coco ralado. Misture suavemente os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- 3 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 110°C por aproximadamente 50 minutos. Para verificar o ponto ideal, insira um palito no centro do quindim. Se sair seco, está pronto.
- 4 Retire do forno e deixe amornar. Desenforme cuidadosamente o quindim sobre um prato, invertendo a forma.
