Receite prática de Bolinho de Chuva!
Não espere chover para colocar essa receita na prática! Lanche/sobremesa rápida e com o sabor inconfundível! Confira o passo a passo e aproveite
Preparo
30min
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ¾ de xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture bem os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal.
- 2 Adicione, de forma alternada, o leite e a farinha de trigo, mexendo constantemente com uma colher.
- 3 Acrescente o fermento e mexa bem.
- 4 Em uma panela média, coloque bastante óleo e aqueça em fogo alto.
- 5 Quando o óleo estiver quente, reduza o fogo.
- 6 Usando duas colheres de sobremesa, modele os bolinhos. Preencha uma das colheres com a massa e transfira de uma colher para a outra até que a massa adquira um formato arredondado.
- 7 Com cuidado, coloque pequenas porções de massa no óleo quente. Frite até que os bolinhos estejam dourados.
- 8 Utilize uma escumadeira para retirar os bolinhos e coloque-os sobre um prato forrado com papel-toalha.
- 9 Em um prato fundo, misture bem o açúcar e a canela em pó. Passe os bolinhos nessa mistura até que estejam completamente cobertos. Sirva em seguida.
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