Rosca caseira: aprenda como preparar com a receita abaixo!
Que tal uma rosca caseira quentinha e cheirosa para deixar seu café ainda mais especial? Fica fofinha, deliciosa e perfeita para acompanhar qualquer momento do dia!
Preparo
1h30
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Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
- 2 ovos
- 200 ml de leite morno
- 100 ml de óleo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
- 100g de manteiga derretida para pincelar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
- 2 Adicione os ovos, o leite morno, o óleo e a essência de baunilha (se estiver usando). Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 3 Sove a massa por cerca de 10 minutos até ela ficar lisa e elástica. Se necessário, adicione mais farinha, mas sem exagerar, para que a massa não fique seca.
- 4 Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
- 5 Após o descanso, sove novamente a massa por 2 minutos. Modele a rosca: abra a massa em um retângulo, enrole e una as pontas para formar o círculo.
- 6 Coloque a rosca em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- 7 Pincele a rosca com a manteiga derretida e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a rosca fique dourada.
- 8 Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva!
