Sabor Nordestino: Baião de Dois com Feijão Verde para um almoço fácil e delicioso!
O Baião de Dois com Feijão Verde é aquele prato que tem o sabor e o carinho do Nordeste em cada garfada. Feito com arroz, feijão verde, queijo coalho e temperos que perfumam a cozinha, ele combina simplicidade e riqueza de sabores. É uma receita completa, nutritiva e cheia de história, perfeita para reunir a família no almoço de domingo ou para servir com carne de sol e manteiga de garrafa. Um clássico que nunca sai de moda e conquista pelo sabor caseiro e irresistível!
Preparo
50 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 500g de feijão verde
- 500g de arroz parboilizado
- 400g de carne seca
- 200g de bacon
- 200g de linguiça calabresa
- 1 cebola grande
- 1 tomate grande
- Alho, Páprica e Chimichurri
- 400g de queijo de coalho
Passo a passo
- 1 Cozinhar o feijão por 10 minutos. Cozinhar a carne seca por 10 minutos e depois desfiar. Fritar a calabresa e o bacon.
- 2 Misturar a carne seca junto com a calabresa e o bacon. Acrescentar a cebola o tomate e alho. Deixa fritar por 3 minutos
- 3 Por último colocar o feijão e o arroz e deixa cozinhar por 20 minutos Finalizar com queijo frito e o coentro.
