Saiba como fazer doce de leite com leite condensado de caixinha
Fazer doce de leite em casa é muito mais fácil do que parece, e com esta receita usando leite condensado de caixinha na panela de pressão, o resultado é um doce cremoso, com cor e sabor de dar água na boca
Preparo
35 Min
Serve
1 pote médio Porções
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Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado (395g)
Passo a passo
- 1 Retire o rótulo da caixa de leite condensado. Verifique se a embalagem não está danificada.
- 2 Coloque a caixa, ainda fechada, dentro de uma panela de pressão.
- 3 Cubra a caixa completamente com água, certificando-se de que a água fique cerca de dois dedos acima da embalagem.
- 4 Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que a panela pegar pressão, abaixe o fogo para médio-baixo.
- 5 Cozinhe por 30 minutos. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
- 6 Com cuidado, retire a caixa da água e deixe-a esfriar completamente antes de abrir.
- 7 Abra a caixa com uma tesoura e transfira o doce de leite para um pote de vidro.
- 8 Se a consistência estiver muito dura, bata o doce de leite com uma colher. Sirva em seguida.
