Salada de Frango com Manga e Amêndoas perfeita quem quer emagrecer
Esta refeição altamente nutritiva, rica em vitaminas, minerais e proteínas ainda possui uma baixa densidade calórica. Veja como fazer esta salada de frango com amêndoas de forma simples dentro de casa. Mude os ingredientes conforme seu gosto e disponibilidade de ingredientes em casa.
Preparo
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Ingredientes
- 300g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 manga madura, cortada em cubos
- 1 xícara de mix de folhas verdes (rúcula, alface americana, espinafre)
- ¼ xícara de amêndoas laminadas
- 1 cebola roxa pequena, picada finamente
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1 Prepare o frango: Cozinhe o peito de frango em água fervente até ficar macio. Desfie com um garfo.
- 2 Monte a salada: Em uma tigela grande, combine o frango desfiado, a manga em cubos, o mix de folhas verdes, a cebola roxa e as amêndoas laminadas.
- 3 Tempere: Regue a salada com azeite extra virgem e vinagre balsâmico. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 4 Sirva: Misture bem todos os ingredientes e sirva imediatamente.
