Salada de pepino agridoce: receita fácil e deliciosa
Uma opção leve e saborosa para os dias quentes! Essa salada de pepino agridoce é perfeita para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
Preparo
10 minutos
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Ingredientes
- 1 pepino japonês
- 1/2 cebola roxa pequena
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de azeite extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Sementes de gergelim para finalizar (opcional)
Passo a passo
- 1 Lave bem o pepino e a cebola. Corte o pepino em rodelas finas e a cebola em tiras finas.
- 2 Em um potinho, misture o vinagre de maçã, o mel, o azeite, o sal e a pimenta do reino até formar um molho homogêneo.
- 3 Em uma tigela, coloque o pepino e a cebola. Regue com o molho e misture delicadamente para que todos os ingredientes se envolvam.
- 4 Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem bem. Na hora de servir, salpique as sementes de gergelim por cima.
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