Salada de pepino com salmão defumado, pronto em 15 minutos!
Está buscando uma opção de prato leve e saborosa? Essa salada é uma ótima escolha! Ela viralizou nas redes sociais e conta com apenas 06 ingredientes
Salada de pepino com salmão defumado
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 pepino japonês
- 100g de salmão defumado em fatias
- 1/2 cebola roxa em rodelas finas
- 1 colher (sopa) de alcaparras (opcional)
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha ou endro picado para decorar
Passo a passo
- 1Lave bem o pepino e corte-o em rodelas finas. Se preferir, use um mandolim para fatias bem finas.
- 2Em uma tigela, misture as rodelas de pepino, a cebola roxa, as alcaparras (se estiver usando), e o salmão defumado.
- 3Tempere com o suco de limão, o azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 4Misture delicadamente para não desmanchar o salmão.
- 5Finalize com a salsinha ou endro picado para dar um toque especial.
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