Salada de pepino com salmão defumado, pronto em 15 minutos!

Está buscando uma opção de prato leve e saborosa? Essa salada é uma ótima escolha! Ela viralizou nas redes sociais e conta com apenas 06 ingredientes

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em 03/09/2024 Isadora Caetano
Salada de pepino com salmão defumado
Tempo de preparo Preparo 15min

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Ingredientes

  • 1 pepino japonês
  • 100g de salmão defumado em fatias
  • 1/2 cebola roxa em rodelas finas
  • 1 colher (sopa) de alcaparras (opcional)
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha ou endro picado para decorar

Passo a passo

  • 1 Lave bem o pepino e corte-o em rodelas finas. Se preferir, use um mandolim para fatias bem finas.
  • 2 Em uma tigela, misture as rodelas de pepino, a cebola roxa, as alcaparras (se estiver usando), e o salmão defumado.
  • 3 Tempere com o suco de limão, o azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • 4 Misture delicadamente para não desmanchar o salmão.
  • 5 Finalize com a salsinha ou endro picado para dar um toque especial.
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