Salada de repolho americana sem maionese: Saudável e menos calórica
A maionese pode deixar a salada de repolho mais calórica, com essa receita é possível preparar esta salada adaptada com um molho mais saudável
Preparo
15m
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Ingredientes
- ½ repolho branco picado finamente
- ¼ repolho roxo picado finamente (opcional)
- 1 cenoura grande ralada
- ¼ cebola roxa picada
- Salsinha picada a gosto
- ½ xícara de iogurte natural desnatado
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, misture o repolho branco e roxo, a cenoura ralada e a cebola roxa picada.
- 2 Em um pote separado, misture o iogurte natural, o vinagre de maçã e a mostarda até obter uma consistência homogênea para o molho.
- 3 Despeje o molho sobre a mistura de legumes e misture delicadamente para que todos os ingredientes se envolvam.
- 4 Adicione sal e pimenta do reino a gosto e misture novamente. Sirva a salada de repolho fresca, como acompanhamento de pratos principais ou como um lanche leve.
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