Salada tropical com frango grelhado e molho de iogurte para uma refeição saudável e cheia de sabor
Quer uma refeição leve, nutritiva e refrescante? A salada tropical com frango grelhado e molho de iogurte é perfeita para dias quentes e sem complicações!
Preparo
25 Min
Serve
2 pessoas Porções
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Ingredientes
- 1 filé de peito de frango grelhado (temperado com sal, limão e ervas)
- 2 xícaras de mix de folhas verdes (alface, rúcula, agrião)
- 1/2 manga cortada em cubos
- 1/2 pepino fatiado
- 1/4 de cebola roxa em fatias finas
- Tomatinhos-cereja a gosto
- Castanhas ou amêndoas picadas para finalizar (opcional)
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (como hortelã ou salsinha) picadas
Passo a passo
- 1 Grelhe o frango em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados. Depois, corte em tiras.
- 2 Em um bowl, monte a salada com as folhas, manga, pepino, cebola e tomatinhos.
- 3 Por cima, adicione o frango grelhado e as castanhas.
- 4 Misture todos os ingredientes do molho de iogurte e regue a salada na hora de servir.
