Salgadinho de cebola caseiro
O Salgadinho de Cebola caseiro tem aquele sabor de infância e uma textura que esfarela na boca, sendo o acompanhamento perfeito para um cafézinho ou uma reunião entre amigos
Preparo
45 Min
Serve
60 unidades Porções
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 pacote de creme de cebola (aqueles de 60g encontrados no mercado);
- 150g de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente);
- 1 colher (sopa) de orégano (opcional, para dar um toque especial);
- 1 gema de ovo para pincelar.
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o conteúdo do pacote de creme de cebola.
- 2 Adicione a manteiga (e o orégano, se desejar). Comece a misturar com as mãos até que a massa fique lisa, homogênea e pare de grudar nos dedos.
- 3 Dica: Se a massa estiver muito seca, adicione uma colher de sopa de água; se estiver muito mole, um pouquinho mais de farinha.
- 4 Você pode fazer bolinhas, palitinhos ou abrir a massa com um rolo e cortar com moldes ou com a boca de um copinho pequeno.
- 5 Disponha os salgadinhos em uma forma (não precisa untar).
- 6 Pincele a gema batida por cima de cada um para garantir aquele brilho dourado após assar.
- 7 Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos.
- 8 Atenção: O ponto ideal é quando a base do salgadinho estiver levemente corada. Eles saem do forno ainda um pouco macios e terminam de endurecer enquanto esfriam.
